Au Sénégal, la Compagnie sucrière sénégalaise (CSS), propriété de la famille Mimran, maintient son monopole sur la production de sucre. Basée à Richard-Toll, cette entreprise continue de dominer le marché malgré les plaintes des consommateurs concernant les prix fluctuants et la concurrence des importations.
Face à cette situation, le ministre Serigne Gueye Diop a annoncé l’implantation prochaine de deux usines de production de sucre dans la région de la Casamance, précisément à Kolda et Ziguinchor. Ces projets, visant à produire localement du sucre à partir de la canne à sucre, s’inscrivent dans une stratégie visant à réduire la dépendance du pays aux importations et à encourager un développement agricole local. Lors de son passage dans l’émission Point de Vue sur RTS, le ministre a confirmé que les études liées à ces initiatives étaient déjà très avancées et avaient été soumises au Premier ministre.
