Lors d’une visite d’entreprises à Dakar, le ministre de l’Industrie et du Commerce, Serigne Guèye Diop, a souligné l’importance de la production locale pour assurer une meilleure disponibilité des produits alimentaires sur le marché national.
Le Sénégal ambitionne d’augmenter la contribution de l’industrie au PIB, passant de 24 % actuellement à 35 % d’ici 2035. Pour y parvenir, des projets structurants sont en cours, notamment la création de nouvelles zones industrielles à Touba et Matam, ainsi que le développement de huit pôles industriels.
Le gouvernement a annoncé plusieurs initiatives pour renforcer la compétitivité des entreprises, notamment la réduction du coût de l’énergie, l’allègement des taxes et la détaxation des intrants essentiels comme les améliorants pour le pain. En parallèle, la production locale de matériaux de transformation, tels que les emballages, sera encouragée pour limiter la dépendance aux importations.
Concernant l’approvisionnement en denrées essentielles, Serigne Guèye Diop s’est voulu rassurant : avec une capacité de raffinage de 20 000 tonnes par jour, aucune pénurie d’huile de palme n’est prévue durant le Ramadan. La production de farine et de pain reste également stable, garantissant une couverture des besoins du marché.
Le ministre a réaffirmé la volonté du gouvernement de collaborer avec le secteur privé pour atteindre l’objectif de souveraineté alimentaire. Cette dynamique s’inscrit dans le Plan Sénégal 2050, qui mise sur une transformation structurelle du secteur agroalimentaire pour assurer une économie plus autonome et résiliente.
