Lors de l’ouverture du Forum national de l’horticulture, le ministre de l’Industrie et du Commerce a annoncé la création, d’ici deux ans, d’un dispositif de stockage pouvant atteindre entre 200 000 et 300 000 tonnes. L’objectif est de renforcer la compétitivité du secteur et de réduire les pertes post-récoltes, estimées entre 10 et 20 %.
Organisée conjointement avec le ministère de l’Agriculture, cette rencontre se tient au Centre international de conférences Abdou Diouf de Diamniadio (CICAD) sous le thème « Systèmes horticoles durables, résilients et compétitifs pour la sécurité alimentaire et le développement économique du Sénégal ». Le ministre a souligné que la compétitivité reste l’un des principaux obstacles du secteur, en raison de difficultés liées à la productivité, à la qualité et à la conservation des produits.
Il a précisé que des discussions sont en cours avec des partenaires pour concrétiser ces capacités de stockage, en complément des projets du ministère de l’Agriculture. Le développement de la transformation industrielle des produits horticoles a également été évoqué comme levier de création de valeur ajoutée et de sécurité alimentaire.
Le ministre a insisté sur la nécessité de mieux planifier la production afin d’éviter les récoltes simultanées, suggérant un décalage du calendrier cultural pour étaler l’offre. Il a enfin annoncé la mise en place de deux task-forces dédiées à la commercialisation, au stockage et à la transformation.
Le Forum se poursuit avec pour ambition de partager les meilleures pratiques et de définir des stratégies communes afin de faire de l’horticulture un pilier du développement économique durable et de la sécurité alimentaire.
